ホームベーカリーを使った手作りパンのレシピを多数紹介。ホームベーカリーを使って家庭でパン作りを楽しんでみませんか?
食パンのレシピ

きな粉&甘納豆食パン レシピ作り方

きな粉の風味豊かな、和風の食パンです。
きな粉にはイソフラボンが多く含まれていますが、意外と食べる機会は少ないですよね。
きな粉をたっぷり入れたパンを食べて、健康なカラダを作っていきましょう。

「きな粉&甘納豆食パン」の出来上がりイメージ写真

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きな粉&甘納豆食パンの材料

1斤 仕込み量 ベーカーズ%
強力粉 220g 88.0
きな粉 30g 12.0
ドライイースト 3g 1.2
5g 2.0
180g 72.0
砂糖 17g 6.8
バター 15g 6.0
スキムミルク 6g 2.4
甘納豆 50g 20.0
材料表記について

きな粉&甘納豆食パンの作り方

  1. 材料の強力粉からきな粉までを、ホームベーカリーのパンケースに入れる。
  2. 食パンコースに設定してスタートさせる。
  3. ミックスコールで甘納豆を入れて、焼き上げる。
  4. 焼きあがったら、パンケースから取り出して出来上がり。

きな粉&甘納豆食パンの作り方のコツ(アドバイス)

  • 甘納豆はミックスコールで入れましょう。
    最初から入れると、つぶれて形が無くなってしまいます。
  • 市販されている甘納豆には、小豆、グリンピース、白いんげん、落花生など、いろいろな豆を使ったものがありますが、お好みのものをお使いください。

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