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チョコチップモカデニッシュ風食パン レシピ作り方
ベーカリー倶楽部を参考にしました。
ナショナルのホームベーカリー
バターの風味とコーヒーの苦味、チョコチップの甘さが絶妙です。
後入れ用のバターを入れることで、サクサクとした食感が得られます。
SD-BT113に付いている
デニッシュパンコースで作るレシピです。
バターの風味とコーヒーの苦味、チョコチップの甘さが絶妙です。
後入れ用のバターを入れることで、サクサクとした食感が得られます。
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- 材料の
強力粉
から無塩バター
までを、ホームベーカリーのパンケースに入れる。 - デニッシュパンコースに設定してスタートさせる。
- ミックスコールで無塩バター（後入れ用）とチョコチップを入れて、焼き上げる。
- 焼きあがったら、パンケースから取り出して出来上がり。
- チョコチップは、冷凍しておいたものを使用すると、溶けずに形が残ります。
チョコチップの形を残しておきたい方は、あらかじめ冷凍しておきましょう。
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