ホームベーカリーを使った手作りパンのレシピを多数紹介。ホームベーカリーを使って家庭でパン作りを楽しんでみませんか?
食パンのレシピ

ごま&チーズ食パン レシピ作り方

栄養がいっぱいのゴマを使った食パンです。
普段あまりゴマを食べない方でも、パンに入れればたくさん摂ることができます。
相性の良いチーズも入れて、朝食にいかがですか?

「ごま&チーズ食パン」の出来上がりイメージ写真

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ごま&チーズ食パンの材料

1斤 仕込み量 ベーカーズ%
強力粉 250g 100.0
ドライイースト 3g 1.2
5g 2.0
180g 72.0
砂糖 18g 7.2
バター 10g 4.0
スキムミルク 6g 2.4
黒ごま 18g 7.2
プロセスチーズ 70g 28.0
材料表記について

ごま&チーズ食パンの作り方

  1. 材料の強力粉からスキムミルクまでを、ホームベーカリーのパンケースに入れる。
  2. 食パンコースに設定してスタートさせる。
  3. ミックスコールでプロセスチーズと黒ごまを入れて、焼き上げる。
  4. 焼きあがったら、パンケースから取り出して出来上がり。

ごま&チーズ食パンの作り方のコツ(アドバイス)

  • 黒ごまは大さじ2杯入れていますが、お好みで量を調節していただいても構いません。
    ちなみに、ゴマの1日の摂取量の目安は10~15gと言われています。
  • 薄くスライスして、サンドイッチにして食べてもおいしいです。

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