ホームベーカリーを使った手作りパンのレシピを多数紹介。ホームベーカリーを使って家庭でパン作りを楽しんでみませんか?
食パンのレシピ

黒糖食パン レシピ作り方

良質なミネラルやビタミンを豊富に含む黒糖(黒砂糖)を贅沢に入れて焼き上げた食パンです。
スライスした断面には、ほんのりと黒糖の色が出ています。
甘くてふんわり柔らかく、何もつけなくても美味しく食べられます。
おやつにもピッタリのパンです。

「黒糖食パン」の出来上がりイメージ写真

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黒糖食パンの材料

1斤 仕込み量 ベーカーズ%
強力粉 250g 100.0
ドライイースト 3g 1.2
5g 2.0
180g 72.0
黒砂糖 40g 16.0
バター 15g 6.0
スキムミルク 6g 2.4
材料表記について

黒糖食パンの作り方

  1. すべての材料を、ホームベーカリーのパンケースに入れる。
  2. 食パンコースに設定してスタートさせる。
  3. 焼きあがったら、パンケースから取り出して出来上がり。

黒糖食パンの作り方のコツ(アドバイス)

  • 黒砂糖は、粉状になったものを使うと、混ざりやすくて便利です。

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