ホームベーカリーを使った手作りパンのレシピを多数紹介。ホームベーカリーを使って家庭でパン作りを楽しんでみませんか?
食パンのレシピ

トマトバジル食パン レシピ作り方

水の代わりにトマトジュースを使い、ドライバジルを入れたイタリアンな食パンです。
スライスすると、予想以上に鮮やかな赤色に驚かされることでしょう。
そのまま食べる以外に、とろけるチーズをのせてピザトーストにしても美味しいパンです。
朝食や昼食に、お気に入りのスープと一緒にどうぞ。

「トマトバジル食パン」の出来上がりイメージ写真

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トマトバジル食パンの材料

1斤 仕込み量 ベーカーズ%
強力粉 250g 100.0
ドライイースト 3g 1.2
5g 2.0
トマトジュース 170g 68.0
砂糖 15g 6.0
バター 10g 4.0
スキムミルク 6g 2.4
パルメザンチーズ 16g 6.4
ドライバジル 8g 3.2
ブラックペッパー 少々 ---
材料表記について

トマトバジル食パンの作り方

  1. すべての材料を、ホームベーカリーのパンケースに入れる。
  2. 食パンコースに設定してスタートさせる。
  3. 焼きあがったら、パンケースから取り出して出来上がり。

トマトバジル食パンの作り方のコツ(アドバイス)

  • トマトジュースは、無塩タイプを使用しました。
    有塩タイプのものを使う場合は、塩を4gに減らしてください。
  • ピザトーストにして食べてもおいしいですよ。

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